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Certains apéritifs évoquent immédiatement la Méditerranée : la fraîcheur des agrumes, le parfum des herbes aromatiques et cette légère amertume qui invite à prolonger la dégustation. Avec Roots Divino Bianco, la maison grecque Roots propose une interprétation sans alcool du vermouth blanc, inspirée de cet art de vivre.
Élaboré sur l’île de Lesvos, en Grèce, Roots Divino Bianco associe une base de vin grec désalcoolisé à une infusion de plantes aromatiques. Le romarin, le thym, la gentiane et l’absinthe participent à la construction d’un profil frais, végétal et subtilement amer.
Cette composition s’inscrit dans le savoir-faire de la maison Roots, dont l’histoire remonte au XIXe siècle. La marque puise son inspiration dans les traditions méditerranéennes et dans l’utilisation des plantes pour créer des apéritifs aux personnalités affirmées.
Là où Roots Divino Rosso privilégie les notes d’orange amère et une expression plus chaleureuse, le Bianco se distingue par sa fraîcheur. Les herbes méditerranéennes apportent une belle dimension végétale, tandis que les agrumes viennent équilibrer l’amertume des plantes.
Servi simplement sur glace avec un zeste de citron, il révèle toute sa finesse. Il peut également être allongé avec un tonic ou associé à d’autres spiritueux sans alcool de La Cave pour imaginer des apéritifs plus élaborés.
Un vermouth blanc sans alcool frais et aromatique, entre herbes méditerranéennes, agrumes et délicate amertume.
Roots Divino Bianco dévoile une expression fraîche et aromatique. Le romarin et le thym apportent des notes végétales caractéristiques, accompagnées par la vivacité des agrumes. La gentiane et l’absinthe viennent structurer la dégustation avec une amertume délicate. L’ensemble conserve une certaine rondeur, prolongée par une finale herbacée et rafraîchissante.
Versez 6 cl de Roots Divino Bianco dans un verre bas rempli de beaux glaçons. Ajoutez un zeste de citron jaune et un petit brin de romarin frais. Une préparation simple qui permet d’apprécier toute la fraîcheur des plantes et la délicatesse de son amertume.
Dans un grand verre rempli de glaçons, versez 5 cl de Roots Divino Bianco et 10 cl d’Indian Tonic bien frais. Ajoutez une tranche de citron jaune et un brin de romarin. Le tonic prolonge la fraîcheur du vermouth tout en soulignant ses notes végétales.
Mélangez 5 cl de Sober G de Sober Spirits et 3 cl de Roots Divino Bianco dans un verre à mélange rempli de glaçons. Remuez délicatement puis filtrez dans un verre à Martini bien frais. Terminez avec un zeste de citron jaune. Le caractère sec et botanique du Sober G rencontre la fraîcheur méditerranéenne du Bianco.
Versez 4 cl de Roots Divino Bianco dans un verre à vin rempli de glaçons. Complétez avec 8 cl de French Bloom Le Blanc bien frais et 4 cl d’eau pétillante. Ajoutez un zeste de citron. Une association originale entre les plantes méditerranéennes et la finesse des bulles sans alcool.
6 cl
SIMPLEMENT SUR GLACE
Versez 6 cl de Roots Divino Bianco dans un verre bas avec de beaux glaçons. Un zeste de citron jaune et un brin de romarin suffisent pour accompagner ses notes aromatiques.
5 + 10 cl
POUR UN BIANCO TONIC
Associez 5 cl de Roots Divino Bianco à 10 cl d’Indian Tonic bien frais. Une préparation simple, idéale pour découvrir ce vermouth blanc sans alcool.
Bien frais
POUR LE SERVICE
Privilégiez un service frais et de beaux glaçons. Le citron, le romarin et les herbes fraîches accompagnent particulièrement bien son profil méditerranéen.
« Pour découvrir Roots Divino Bianco, je vous conseille de commencer simplement : 6 cl sur de beaux glaçons, un zeste de citron jaune et un petit brin de romarin. C’est une belle manière de retrouver toute sa fraîcheur méditerranéenne. Si vous appréciez les apéritifs plus secs et botaniques, essayez ensuite de l’associer au Sober G de Sober Spirits : 5 cl de Sober G pour 3 cl de Roots Divino Bianco, mélangés avec de la glace puis servis dans un verre bien frais. Une association intéressante pour retrouver l’esprit d’un Gin Martini sans alcool. »
| Poids | 1,648 kg |
|---|---|
| Informations techniques | Contenance : 70 cl |
| Ingrédients & Valeurs nutritionnelles | Ingrédients : Valeurs nutritionnelles : |
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Apéritifs 0%
Gin sans alcool
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