Les whiskys sans alcool 0% présentent des profils boisés, céréaliers ou légèrement fumés selon les références.

Élaborés par désalcoolisation ou assemblage aromatique, ils offrent structure, profondeur et persistance.

Élaborés pour la mixologie, ils n’ont pas vocation à être dégustés purs et se révèlent pleinement dans la création de mocktails.