Le goût du Spritz. Sans l’alcool.
Vous aimez le Spritz traditionnel ? Vous êtes au bon endroit. NONA Spritz retrouve ce qui fait immédiatement reconnaître un Spritz : l’orange, les agrumes, cette amertume caractéristique et cette finale fraîche qui appelle la gorgée suivante. La différence ? Il titre à 0,0 %.
Dès la première gorgée, les codes sont là. L’orange sanguine apporte le fruit, les zestes d’agrumes la fraîcheur et la gentiane ainsi que le quassia cette amertume si caractéristique du Spritz. Avec du tonic, des glaçons et une tranche d’orange, on retrouve le profil que l’on vient chercher lorsque l’on commande un Spritz.
Derrière cette sensation familière se cache pourtant un véritable travail de création. Fondée en Belgique par Charlotte Matthys, NONA a construit cette recette autour de 27 plantes et ingrédients botaniques soigneusement sélectionnés.
Les différentes botaniques permettent de reconstruire l’équilibre essentiel du Spritz : du fruit, de la fraîcheur, de l’amertume et suffisamment d’intensité pour que le produit conserve tout son caractère une fois allongé avec du tonic.
C’est précisément ce qui fait de NONA Spritz l’une des références incontournables de La Cave by 0 %. Il ne demande pas de changer ses habitudes : un grand verre à vin, beaucoup de glaçons, 5 cl de NONA Spritz, 10 cl d’Indian Tonic et une belle tranche d’orange.
Le Spritz que vous connaissez, dans une version à 0,0 %.
Belgique
Maison NONA
Le Spritz
Sans alcool
Orange & amer
27 plantes
0,0 %
Bouteille de 70 cl
Fermez les yeux : vous êtes dans l’univers du Spritz.
Une attaque portée par l’orange sanguine et les agrumes, suivie par cette amertume végétale caractéristique que l’on attend d’un Spritz. La gentiane et le quassia prolongent la dégustation et apportent une finale fraîche et amère. Servi avec du tonic, NONA Spritz retrouve les marqueurs gustatifs qui ont fait du Spritz l’un des apéritifs les plus reconnaissables.
Votre Spritz, simplement sans alcool.
Le NONA Spritz
C’est la recette à connaître. Remplissez un grand verre à vin de glaçons, versez 5 cl de NONA Spritz puis 10 cl d’Indian Tonic bien frais. Mélangez délicatement et ajoutez une tranche d’orange. Orange, fraîcheur, amertume : tout ce que l’on attend d’un Spritz, sans alcool.
Le Negroni sans alcool by 0 %
Versez 3 cl de NONA Spritz, 3 cl de Sober G de Sober Spirits et 3 cl de Roots Divino Rosso dans un verre à mélange rempli de glaçons. Remuez puis servez sur un gros glaçon avec un zeste d’orange. Une recette plus intense, amère et complexe.
Le Spritz aux agrumes
Versez 5 cl de NONA Spritz et 3 cl de jus de pamplemousse rose sur des glaçons, puis complétez avec 10 cl d’Indian Tonic. Une variation plus fruitée qui conserve l’amertume et la fraîcheur caractéristiques du Spritz.
Pour les amateurs de Spritz
C’est probablement la meilleure façon de le présenter : si vous aimez le Spritz mais souhaitez retirer l’alcool, NONA Spritz est une référence à découvrir. Une bouteille de 70 cl permet de préparer 14 verres dosés à 5 cl.
Un Spritz en trois gestes.
DE NONA SPRITZ
Versez 5 cl de NONA Spritz dans un grand verre à vin généreusement rempli de glaçons.
D’INDIAN TONIC
Complétez avec 10 cl d’Indian Tonic bien frais pour retrouver l’équilibre entre orange, fraîcheur et amertume.
ET BEAUCOUP DE GLACE
Terminez avec une belle tranche d’orange. Quelques secondes suffisent : votre Spritz sans alcool est prêt.
FONDATEUR DE 0 %
« Si vous me dites : “J’adore le Spritz, mais je veux le même plaisir sans alcool”, c’est NONA Spritz que je vous fais découvrir. Pas besoin de compliquer la recette : 5 cl de NONA Spritz, 10 cl de tonic, beaucoup de glaçons et une belle tranche d’orange et de citron jaune. On retrouve immédiatement ce goût d’orange, cette fraîcheur et surtout cette légère amertume que l’on attend d’un Spritz. »







Lison T. (client confirmé) –
Parfait donne une touche d’élégance à nos apéros
Camille H. (client confirmé) –
Une boisson délicatement sucrée ! Un véritable spritz sans alcool ! Un grand merci à Naël pour ses conseils et pour la recette complète !