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Certains spiritueux changent immédiatement notre regard sur le sans-alcool. Sober R 0,0 % fait partie de ceux-là. Derrière ses notes chaleureuses de bois, de vanille et de fruits secs caramélisés se cache une véritable histoire de distillation, mais aussi une ambition : retrouver le caractère d’un rhum vieilli, sans en conserver l’alcool.
Contrairement aux alternatives élaborées uniquement à partir d’arômes, Sober R prend naissance dans un authentique rhum antillais. Celui-ci est désalcoolisé à Grasse, avant de poursuivre son élaboration dans une distillerie française fondée en 1875. Il est alors redistillé dans des alambics en cuivre centenaires, avec une sélection de plantes, de fruits et d’écorces pour enrichir sa palette aromatique.
Le résultat conserve l’identité aromatique d’un rhum ambré : une légère empreinte boisée, des fruits secs caramélisés et une pointe de vanille. Une profondeur qui lui permet de donner du relief aux mocktails sans nécessiter l’ajout d’alcool.
Cette qualité a été reconnue à plusieurs reprises lors de concours internationaux. Après plusieurs distinctions aux World Alcohol-Free Awards, Sober R a notamment été désigné Meilleur spiritueux sans alcool au monde aux World Drinks Awards 2025, à l’issue d’une dégustation à l’aveugle.
Mais au-delà des récompenses, c’est dans le verre que Sober R prend tout son sens. Mojito, Planteur, Piña Colada ou Daiquiri : il permet de retrouver les arômes du rhum dans des recettes sans alcool, avec le même plaisir de préparation et de partage.
Une référence incontournable pour découvrir ce que la mixologie sans alcool peut offrir de plus surprenant.
Au nez, Sober R révèle une signature légèrement boisée, évoquant les rhums vieillis. Les fruits secs caramélisés apportent une dimension gourmande, accompagnée d’une touche de vanille. En bouche, la texture est ronde et les arômes se prolongent agréablement, particulièrement lorsqu’ils sont associés à la fraîcheur du citron vert, à la menthe ou aux fruits exotiques.
Versez 5 cl de Sober R dans un verre avec de la menthe fraîche, du citron vert, des glaçons et une touche de sucre ou de sirop selon vos préférences. Complétez avec de l’eau pétillante. Le caractère du rhum retrouve toute sa place dans ce grand classique revisité.
Associez 5 cl de Sober R à des jus de fruits exotiques, du citron vert et quelques épices. Ses notes boisées et caramélisées apportent de la profondeur au mélange, pour un mocktail généreux et parfumé.
Avec 5 cl de Sober R, de l’ananas et de la crème de coco, retrouvez les saveurs gourmandes de la Piña Colada. La vanille et les notes de fruits secs du spiritueux accompagnent particulièrement bien la douceur de la noix de coco.
Une belle bouteille à offrir à un amateur de rhum, à un passionné de mixologie ou à quelqu’un qui souhaite découvrir des mocktails plus élaborés. Ses distinctions internationales en font également une référence particulièrement intéressante à faire découvrir.
5 cl
LA JUSTE DOSE
Comptez 5 cl de Sober R par verre comme base de départ. Utilisez-le comme un rhum traditionnel dans vos recettes de mocktails, puis adaptez les autres ingrédients selon l’équilibre recherché.
En mocktail
SON TERRAIN DE JEU
Sober R révèle particulièrement son intérêt lorsqu’il est associé à d’autres ingrédients. Citron vert, menthe, gingembre, ananas ou coco : autant d’associations qui mettent en valeur ses notes boisées et vanillées.
6 mois
APRÈS OUVERTURE
Une fois ouverte, la bouteille peut être conservée jusqu’à six mois, de préférence au frais entre 4 et 10 °C. Vous pouvez ainsi préparer vos mocktails à votre rythme, sans devoir terminer rapidement la bouteille.
« Sober R est l’une des références que j’aime particulièrement faire découvrir. C’est un spiritueux qui trouve immédiatement sa place dans un Mojito ou un Planteur sans alcool. Pour commencer, comptez 5 cl par verre et travaillez avec des ingrédients frais : un beau citron vert, de la menthe et de bons glaçons font déjà toute la différence. Et si vous souhaitez réaliser votre propre Mojito à la maison, je partagerai avec plaisir ma recette et mes petits conseils de préparation. »
| Poids | 1,010 kg |
|---|---|
| Informations techniques | Contenance : 50 cl |
| Ingrédients & Valeurs nutritionnelles | Ingrédients : Valeurs nutritionnelles : |
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Liqueur sans alcool
Gin sans alcool
Gin sans alcool
Cécile R. (client confirmé) –
Nous l’avons adopté dès le moment qu’on l’a goûté sur le marché de Plœmeur. nous l’utilisons surtout en mojito rien à dire excellent
Naël CHOUCHA (gestionnaire de boutique) –
Bonjour Cécile,
Un immense merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Quel bonheur de savoir que le Sober Spirits Rhum vous a conquise depuis notre rencontre sur le marché de Ploemeur et qu’il fait désormais partie de vos incontournables pour réaliser vos mojitos 0 %.
Des retours comme le vôtre sont une véritable récompense et me confortent dans ma volonté de proposer des alternatives sans alcool qui allient authenticité, convivialité et qualité.
Au plaisir de vous retrouver prochainement sur le marché de Plœmeur pour échanger autour de nouvelles découvertes.
Très chaleureusement,
Naël