Deux cépages du Sud-Ouest, un rouge qui a du caractère.
Avec sa Cuvée Révolutionnaire, Moderato revisite le plaisir
du vin rouge en réunissant deux cépages emblématiques
du Sud-Ouest : le Merlot et le Tannat.
Le premier apporte ses arômes de fruits noirs et sa texture
veloutée. Le second lui donne sa structure, sa profondeur
et cette présence en bouche que l’on apprécie
dans un véritable vin rouge.
Élaboré à partir de vins français, cet assemblage est ensuite
désalcoolisé par distillation sous vide à basse température.
Une méthode qui permet de préserver au mieux
les arômes et la structure du vin.
Le résultat a été salué à plusieurs reprises
lors de concours internationaux.
qui conserve le fruit, la structure et le plaisir
d’un vin pensé pour accompagner la table.
France
Gascogne · Sud-Ouest
Merlot & Tannat
Souplesse & structure
< 0,5 %
Vin désalcoolisé
75 cl
À partager
Velouté. Fruité. Structuré.
Des arômes de fruits noirs, de mûre et de prune,
accompagnés de notes épicées et d’une touche vanillée.
En bouche, le Merlot apporte une texture veloutée,
tandis que le Tannat donne davantage de structure
et de relief. Un rouge généreux, équilibré
et suffisamment présent pour accompagner un repas.
Un rouge qui prend toute sa dimension à table.
Autour d’un beau dîner
Une table dressée, un plat qui mijote et le plaisir
de servir un véritable verre de rouge.
Sa matière veloutée et sa structure lui permettent
d’accompagner un repas sans s’effacer.
Avec une viande grillée
Une volaille grillée aux épices, une viande rôtie
ou un plat généreux : ses notes de fruits noirs
et sa structure trouvent naturellement leur place
auprès des saveurs grillées.
Avec une cuisine végétale
Champignons poêlés, légumes rôtis,
lasagnes aux légumes ou gratin de saison :
sa matière et sa touche épicée accompagnent
particulièrement bien ces préparations gourmandes.
Pour surprendre un amateur de rouge
Vous cherchez une bouteille sans alcool
à faire découvrir à quelqu’un qui apprécie les vins rouges ?
Cet assemblage plusieurs fois récompensé offre
du fruit, du relief et une vraie présence en bouche.
Les petits détails qui changent tout.
18 °C
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servez-le autour de 18 °C pour apprécier
son fruit, ses notes épicées et sa texture veloutée.
À table
LE BON MOMENT
Privilégiez les plats généreux :
volaille grillée, légumes rôtis,
champignons ou plats mijotés.
Verre tulipe
LE BON CONTENANT
Un véritable verre à vin rouge permet
de profiter pleinement de ses arômes
de fruits noirs et de ses notes épicées.
SOMMELIÈRE
« Ce que j’apprécie dans cet assemblage,
c’est la complémentarité des deux cépages.
Le Merlot apporte de la souplesse et du fruit,
tandis que le Tannat lui donne davantage de relief
et de structure. Je le servirais avec une volaille rôtie,
des champignons ou un plat mijoté :
c’est vraiment à table qu’il exprime le mieux son caractère. »










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