Un Merlot allemand qui ne manque pas de caractère.
Dans le Palatinat, au sud-ouest de l’Allemagne,
le domaine familial Bergdolt-Reif & Nett
cultive une vision du vin où tradition et innovation
se rencontrent. Avec sa collection Breakaway,
il propose des vins désalcoolisés qui conservent
l’identité de leurs cépages et le plaisir de la dégustation.
Ce Merlot développe une expression généreuse,
portée par les fruits noirs, les épices et une structure
bien présente. Son caractère a également été reconnu
lors de concours internationaux, faisant de cette cuvée
une belle démonstration du savoir-faire de Nett
dans l’univers des vins sans alcool.
avec suffisamment de matière et de tanins
pour accompagner pleinement un repas.
Allemagne
Palatinat · Pfalz
Merlot
Breakaway
< 0,5 %
Vin désalcoolisé
75 cl
À partager
Fruité. Structuré. Épicé.
Des arômes de fruits noirs mûrs, de mûre et de cerise,
accompagnés de notes délicatement épicées.
En bouche, le Merlot dévoile une matière généreuse
et une structure bien présente, soutenue par des tanins
perceptibles mais équilibrés.
Un rouge expressif, avec du relief et une vraie présence à table.
Un rouge qui prend toute sa place à table.
Pour un dîner généreux
Une belle table, un plat qui arrive encore chaud
et l’envie d’ouvrir un véritable rouge.
Sa matière et sa structure lui permettent
d’accompagner le repas sans s’effacer.
Avec une viande rôtie
Volaille rôtie, viande grillée ou plat mijoté :
son fruit, ses notes épicées et sa structure
trouvent naturellement leur place
auprès de saveurs généreuses.
Avec des saveurs automnales
Champignons poêlés, légumes rôtis,
gratin de saison ou cuisine en sauce :
son caractère accompagne particulièrement bien
les assiettes chaleureuses et gourmandes.
Pour un amateur de vin rouge
Une bouteille à faire découvrir à ceux
qui recherchent dans le sans-alcool autre chose
qu’un rouge léger : du fruit, de la structure
et une véritable présence en bouche.
Les petits détails qui changent tout.
14–16 °C
LÉGÈREMENT FRAIS
Servez-le légèrement rafraîchi pour conserver
l’équilibre entre le fruit, la structure
et les notes épicées.
À table
LE BON MOMENT
Il accompagne particulièrement bien
les viandes rôties, les plats mijotés,
les champignons et les légumes grillés.
Verre à vin rouge
LE BON CONTENANT
Servez-le dans un véritable verre à vin rouge
afin de laisser s’exprimer ses arômes
de fruits noirs et ses notes épicées.
SOMMELIÈRE
« C’est un Merlot avec une vraie présence en bouche.
Le fruit est bien là, mais il est accompagné
d’une structure et de tanins suffisamment marqués
pour lui donner du caractère.
Je vous conseille de le servir légèrement frais,
autour d’un plat généreux : une viande rôtie,
des champignons ou un plat mijoté lui conviendront très bien. »



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