Quand un grand nom de Sauternes
rencontre le sans-alcool.
Le Château Sigalas-Rabaud, Premier Grand Cru Classé de
Sauternes en 1855, s’associe à Moderato pour imaginer
une nouvelle expression de son savoir-faire.
Issu de Sémillon cultivé sur le terroir du domaine,
ce vin est d’abord élaboré selon les méthodes de la maison,
avant d’être délicatement désalcoolisé à basse température
pour préserver sa richesse aromatique.
et une autre façon de découvrir l’univers des grands liquoreux.
France
Sauternes, Bordeaux
Sémillon
100 %
< 0,5 %
Vin désalcoolisé
75 cl
À partager
Gourmand. Fruité. Moelleux.
Des arômes d’abricot, de fruits confits et de miel.
Une texture douce et enveloppante, avec une belle fraîcheur
qui équilibre la gourmandise.
Et si c’était la bouteille
de votre prochain beau moment ?
À l’apéritif
Servez-le bien frais, quelques bouchées à partager,
les premiers verres que l’on sert…
Sa gourmandise en fait un régal dès l’apéritif.
Autour d’un beau dîner
Un foie gras, une volaille rôtie ou un fromage persillé…
Une bouteille qui trouve naturellement sa place à table
et invite à prendre son temps.
Pour finir en douceur
Une tarte à l’abricot, quelques poires,
un dessert aux fruits…
Le plaisir de prolonger encore un peu le repas.
Le plaisir d’offrir
Le genre de bouteille que l’on aime apporter lorsqu’on est invité :
un grand nom, une belle histoire et une découverte
qui a de quoi surprendre autour de la table.
Les petits détails qui changent tout.
6–8 °C
BIEN FRAIS
Pour conserver toute sa fraîcheur
et équilibrer sa douceur.
2–3 h
AVANT LA DÉGUSTATION
Ouvrez-le à l’avance
et replacez-le au réfrigérateur.
Verre à vin
LE BON CONTENANT
Un véritable verre à vin blanc
pour profiter pleinement de ses arômes.
SOMMELIÈRE
« Ne le réservez surtout pas au dessert.
Bien frais à l’apéritif, c’est un régal.
Et si vous aimez les accords gourmands,
essayez-le avec un foie gras ou un fromage persillé :
c’est là qu’il révèle une autre facette. »



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