Vin effervescent sans alcool – « La Cuvée Vintage 2023 » – French Bloom

109,00 €

Un Blanc de Blancs sans alcool millésimé, élaboré à partir de Chardonnay biologique et élevé huit mois en fûts de chêne français. Une cuvée gastronomique aux notes de pamplemousse, de fruits compotés et de brioche toastée, présentée dans son coffret collector en bois.

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MILLÉSIME 2023 · CHARDONNAY BIO · ÉDITION NUMÉROTÉE

Une année, un terroir, une cuvée à part.

Certaines bouteilles racontent davantage qu’un savoir-faire. Elles racontent une année. Avec La Cuvée Vintage 2023, French Bloom signe un Blanc de Blancs sans alcool millésimé, imaginé pour retrouver la profondeur et la complexité d’un grand effervescent de gastronomie.

L’histoire commence dans les Hauts de Vallée de Limoux, où le Chardonnay biologique profite de coteaux d’altitude. L’année 2023, marquée par une période sèche puis des pluies printanières bienvenues, a permis de préserver une belle fraîcheur dans les raisins. Les vins sont ensuite élevés pendant huit mois en fûts de chêne français, avant d’être délicatement désalcoolisés à basse température.

Cet élevage apporte à la cuvée une véritable profondeur aromatique. Le pamplemousse et les fruits du verger compotés rencontrent de subtiles notes de vanille et de brioche toastée. Une effervescence fine accompagne cette matière généreuse, sans masquer sa fraîcheur.

Présentée dans un coffret collector, chaque bouteille est individuellement numérotée. Une cuvée rare, à ouvrir pour une grande occasion ou à offrir à un véritable amateur de belles découvertes.

ORIGINE
France
Limoux · Languedoc

CÉPAGE
Chardonnay
Issu de l’agriculture biologique

ALCOOL
0,0 %
Vin désalcoolisé

MILLÉSIME
2023
75 cl · Coffret collector

DANS VOTRE VERRE

Profond. Minéral. Délicatement toasté.

Une effervescence fine et une belle fraîcheur dès les premières sensations. Le zeste de pamplemousse apporte de la vivacité, tandis que les fruits du verger compotés donnent de la rondeur. Des nuances de vanille et de brioche toastée prolongent la dégustation, soutenues par une trame minérale précise. Une cuvée structurée, complexe et persistante.

Vif

Rond

Délicat

Intense

LES OCCASIONS DE LE DÉGUSTER

Pour les moments qui méritent une bouteille particulière.

Un dîner gastronomique

Une table soigneusement dressée, un menu imaginé avec attention et le plaisir de découvrir une cuvée capable d’accompagner plusieurs temps du repas.

Une cuisine aux saveurs profondes

Un risotto aux champignons et à la truffe, une volaille délicatement rôtie ou des légumes travaillés : ses notes toastées et sa fraîcheur trouvent naturellement leur place.

Une célébration particulière

Un anniversaire marquant, un mariage ou un moment que l’on souhaite rendre mémorable. Une bouteille qui participe pleinement à l’importance de l’occasion.

Un cadeau pour les amateurs

Son coffret collector et sa bouteille numérotée en font une attention singulière, particulièrement adaptée à ceux qui aiment découvrir des cuvées rares.

POUR EN PROFITER PLEINEMENT

Les petits détails qui changent tout.

4–6 °C
TRÈS FRAIS

Servez cette cuvée très fraîche pour profiter de sa vivacité et de la finesse de son effervescence.

Gastronomie
LE BON MOMENT

Prenez le temps de la déguster à table, notamment avec une cuisine aux saveurs délicates, crémeuses ou légèrement toastées.

Flûte tulipe
LE BON CONTENANT

Une flûte tulipe permet de conserver les bulles tout en laissant s’exprimer les différentes nuances aromatiques.

LE CONSEIL DE MARIE
SOMMELIÈRE

« Ce qui rend cette cuvée intéressante, c’est le travail réalisé sur sa structure. Les huit mois d’élevage en fûts apportent une profondeur que l’on rencontre encore rarement dans les effervescents sans alcool. Je vous conseille de la découvrir à table, avec un risotto aux champignons ou une belle volaille rôtie. Prenez le temps de la déguster : ses notes toastées et sa fraîcheur se révèlent progressivement. »

Marie Choucha

Poids

3 kg

Informations techniques

Contenance : 75 cl
Teneur en alcool : 0,0 %
Pays d’origine : France
Type : Vin effervescent désalcoolisé
Cépage : Chardonnay (Blanc de Blancs)
Température de service : 8 – 10 °C
Conservation : à conserver au frais et à consommer dans les 48 h après ouverture
Certification : Vegan – Halal
Spécificités : Sans sulfites, sans conservateurs, sans gluten, sans sucre ajouté (2,3 g / 100 ml), faible en calories, adapté aux femmes enceintes

Ingrédients & Valeurs nutritionnelles

 Ingrédients :
Vins de Chardonnay français biologiques désalcoolisés, arômes naturels, arômes naturels de raisin.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : 
Énergie 119 kJ / 28 kcal
Glucides 6,6 g (dont sucres 5,9 g)