Vin blanc sans alcool – Chardonnay 2023 « Cuvée Révolutionnaire » – Moderato

16,90 €

Un Chardonnay sans alcool vieilli 4 mois en fût : élégant, équilibré et expressif, aux notes de fruits blancs et de bois toasté.

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CHARDONNAY · MILLÉSIME 2023 · ÉLEVÉ EN FÛT

Un Chardonnay millésimé, travaillé pour la table.

Avec cette Cuvée Révolutionnaire 2023, Moderato propose une expression
particulièrement ambitieuse du Chardonnay sans alcool. Un vin millésimé,
élevé en fût, pensé pour conserver de la matière, de la profondeur
et cette sensation vineuse que l’on recherche dans un véritable blanc de table.

Le Chardonnay apporte naturellement de la rondeur et de la richesse.
Le travail du bois vient compléter l’ensemble avec davantage de structure,
tandis qu’une belle fraîcheur permet de conserver l’équilibre en bouche.

Un Chardonnay sans alcool ample et structuré, qui prend tout son sens
lorsqu’on le sert à table.

ORIGINE
France
Cuvée Moderato

CÉPAGE
Chardonnay
Millésime 2023

ALCOOL
< 0,5 %
Vin désalcoolisé

ÉLEVAGE
En fût
Rondeur & structure

DANS VOTRE VERRE

Rond. Vineux. Équilibré.

Un Chardonnay avec de la matière et de la profondeur.
La bouche est ronde et structurée, marquée par le travail en fût,
tout en conservant suffisamment de fraîcheur pour garder un ensemble
équilibré et agréable à table.

Minéral

Fruité

Sec

Moelleux

LES OCCASIONS DE LE DÉGUSTER

Un Chardonnay qui mérite de passer à table.

Pour un dîner

C’est à table qu’il révèle le mieux sa personnalité.
Sa rondeur et sa structure en font une bouteille intéressante
lorsque l’on recherche davantage qu’un simple blanc rafraîchissant.

Avec un poisson grillé

La fraîcheur du Chardonnay accompagne le poisson,
tandis que sa matière et son élevage en fût lui permettent
de rester présent face aux saveurs grillées.

Avec un poisson en papillote

Un accord plus délicat où son équilibre entre fraîcheur,
rondeur et structure permet d’accompagner le plat
sans masquer ses saveurs.

Pour les amateurs de Chardonnay

Son millésime 2023 et son élevage en fût en font une cuvée
particulièrement intéressante pour découvrir jusqu’où
peut aller un Chardonnay sans alcool travaillé avec ambition.

POUR EN PROFITER PLEINEMENT

Les petits détails qui changent tout.

8–10 °C

FRAIS, PAS GLACÉ

Servez-le légèrement frais pour conserver sa fraîcheur
sans masquer la rondeur et la matière apportées par son élevage en fût.

À table

SON TERRAIN DE JEU

Sa structure et sa rondeur lui permettent d’accompagner
un véritable repas, notamment autour du poisson.

Verre à vin

LE BON CONTENANT

Servez-le dans un véritable verre à vin blanc
pour laisser s’exprimer sa matière et son caractère vineux.

LE CONSEIL DE MARIE
SOMMELIÈRE

« Ne le servez pas trop froid. Entre 8 et 10 °C, il garde sa fraîcheur
tout en laissant s’exprimer la rondeur de son élevage en fût.
C’est vraiment un Chardonnay que je préfère à table,
notamment avec un poisson en papillote ou simplement grillé. »

Marie Choucha

Poids

1,149 kg

Informations techniques

Contenance : 75 cl 
Teneur en alcool : 0,5 % 
Pays d’origine : France 
Type : Vin blanc désalcoolisé 
Vieillissement : 4 mois en fût de chêne
 Conservation après ouverture : à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours

Ingrédients & Valeurs nutritionnelles

 Ingrédients :
Vin désalcoolisé (97 %), moût de raisin (3 %), dioxyde de carbone, gomme arabique, conservateur (E242), contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : 
Énergie : 42 kJ / 10 kcal
 Lipides : <0,6 g (dont acides gras saturés <0,01 g) 
Glucides : 2,5 g 
Protéines : <0,5 g 
Sel : <0,01 g