Description du produit
Un apéritif italien sans alcool, intense et raffiné, inspiré de la Dolce Vita.
Né à Bergame, au cœur de l’Italie, Aperiniets capture l’essence du véritable Aperitivo grâce à une recette artisanale
à base de trois oranges italiennes, de gentiane et d’herbes aromatiques sélectionnées.
Sa teinte rouge éclatante et son équilibre parfait entre amertume, douceur et fraîcheur en font le compagnon idéal des Spritz 0 %,
des mocktails élégants et des apéritifs en terrasse.
Origine & savoir-faire
Fondée en 1898 à Londres et relancée à Bergame en 2018, la maison Niets Company perpétue un savoir-faire unique de distillation botanique.
Chaque lot est produit en petite série, selon une méthode secrète combinant macération d’agrumes italiens, extraits de racines et infusion d’herbes fines.
Résultat : une amertume sophistiquée et un goût parfaitement équilibré.
L’avis de La Cave by 0% :
« Aperiniets, c’est l’Italie dans un verre.
Un apéritif sans alcool d’une profondeur rare : amertume maîtrisée, fraîcheur d’agrumes et finale délicatement herbacée.
Un incontournable pour les amateurs de Spritz et d’élégance italienne. »
Le conseil de dégustation de notre sommelière
« Servez 5 cl d’Aperiniets sur glace,
complétez avec du tonic puis ajoutez une tranche d’orange et un brin de thym.
Le Spritz 0 % parfait : fidèle à l’esprit de l’apéritivo italien. »
Marie Choucha – Cheffe sommelière – Restaurant l’Inattendu ![]()








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