Mana

Garniture

• 1 fruit de la passion frais
• 1 tête de menthe fraîche
• Sucre de canne

Préparation

1. Remplir généreusement le shaker de glace.
2. Ajouter le Sober Rhum, le sirop vanille-gingembre, le jus de yuzu, le jus de citron vert, le jus de fruit de la passion et le jus de mangue.
3. Couper le fruit de la passion en deux.
4. Verser une moitié directement dans le shaker.
5. Shaker énergiquement pendant quelques secondes.
6. Verser l’ensemble du shaker, glace comprise, dans le verre.
7. Compléter avec un peu de glace pilée.
8. Déposer une tête de menthe fraîche sur le dessus du mocktail.
9. Saupoudrer la seconde moitié du fruit de la passion de sucre de canne puis la flamber légèrement avant de la déposer sur le verre.

Notes de dégustation

Exotique • solaire • gourmand • épicé

Signature 0%

Un mocktail inspiré de l’univers tiki, mêlant fraîcheur du fruit de la passion, rondeur de la mangue et notes chaudes de vanille et de gingembre.